Ernährung
Ernährung · 10. Juni 2025
Wer Kuhmilch durch Pflanzendrinks ersetzen will, tut seiner Gesundheit nicht unbedingt nur Gutes. Ein Team von Forschenden der Universität Kopenhagen hat Kuhmilch mit Hafer-, Soja-, Reis- und Mandeldrinks verglichen und deutliche Unterschiede bei Inhaltsstoffen wie Eiweiß, Zucker und Nährstoffen festgestellt.
Ernährung · 25. März 2025
Das Risiko für Arteriosklerose und damit für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall steigt, wenn der Cholesterinspiegel bereits in jungen Jahren erhöht ist. Dabei sind laut der Forschenden eine wechselnd fettreiche Ernährung und schwankende Cholesterinwerte besonders ungünstig.
Ernährung · 12. Dezember 2024
Der regelmäßige Konsum von Olivenöl könnte einer Demenz entgegenwirken. Eine Studie aus den USA hat jetzt gezeigt, dass bereits ein knapper Esslöffel täglich das Risiko, an einer Demenz zu versterben um rund 28 Prozent senkt.
Ernährung · 10. Dezember 2024
Zitrusfrüchte stecken voller Vitamine und sekundärer Pflanzenstoffen, die uns helfen, gesund zu bleiben. Leider wachsen Sie nicht bei uns und müssen daher aufwendig und oft nicht besonders nachhaltig transportiert werden.
Ernährung · 21. November 2024
Die mediterrane Ernährungsform kann das Risiko von Frauen, an einem Herztod zu sterben, um 23 Prozent senkt – das haben Forschende aus Boston in einer Langzeitstudie herausgefunden. Die sogenannte Mittelmeer-Diät ist reich an Gemüse, Obst, Nüssen, Fisch, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten, statt tierischen Fetten wird Olivenöl verwendet.
Ernährung · 24. Oktober 2024
Mit einer vorwiegend pflanzlichen Ernährung können Männer möglicherweise das Fortschreiten von Prostatakrebs verhindern. Das hat ein Team der University of California in einer Studie herausgefunden, an der mehr als 2000 Patienten teilnahmen.
Ernährung · 10. Oktober 2024
Koffein kann die Wirkung mancher Medikamente verstärken oder abschwächen. Erkundigen Sie sich in Ihrer Apotheke vor Ort, ob Sie während der Einnahme Ihrer Arzneimittel auf den Genuss koffeinhaltiger Getränke verzichten sollten!
Ernährung · 08. August 2024
Intensive körperliche Aktivität macht die Darmwand vorübergehend durchlässig, Zucker bremst die folgende Normalisierung. Gelangt Zucker aber mit den übrigen Inhaltsstoffen des naturtrüben Apfelsafts in den Darm, mildert das den negativen Effekt und die Darmbarriere wird gestärkt.
Ernährung · 03. Juni 2024
82 Prozent der jungen Menschen zwischen 14 und 34 Jahren achten verstärkt auf eine nachhaltige Ernährungsweise. Doch unterwegs greifen viele von ihnen dennoch häufig zu eher ungesunden schnellen Snacks.
Ernährung · 30. April 2024
Wer unter zu hohem Blutdruck leidet, sollte auf eine salzarme Ernährung umsteigen. Eine Studie mit Personen im Alter von 50 bis 75 Jahren hat jetzt gezeigt, dass eine salzarme Diät bereits nach einer Woche den Blutdruck deutlich senken kann.